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Luz ルース

〒108-0074

東京都港区高輪2-3-22  マリーナ高輪1F

TEL:03-6456-4092

Open Hours
Monday to Friday: 11AM -8 PM
Weekend: 11AM - 8PM

 

ご予約はお電話、LINE、メールにて承ります。お気軽にご連絡ください。

MARCHE

自然を感じ身体の中から美しさを

自然栽培・有機栽培のお野菜や果物を集めたマルシェを定期的に開催しています。

【開催日】
未定
【時間】
未定
【開催場所】
Luz Private Holistic Salon
【入荷予定】
未定

入荷情報は、天候などにより変更になる場合もございます

MARCHEの詳しい情報につきましては、当サロンのInstagramにて随時お知らせいたします。

Instagram内のハイライト「MARCHE」からご覧ください。

Instagram

お野菜や果物には、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷりと含まれています。

食材の栄養価は季節ごとに変化し、旬の食材には高い栄養素が含まれています。

また、旬の食材には、その時身体が必要としている成分が含まれていることも多いため、旬の植物を食べることが健康や美容にも繋がっていきます。

自然栽培や有機栽培の食材は身体に良いものですが、希少価値の高いものでもあります。
全て摂り入れるとなるとハードルが高い場合も…

「まずは出来るところから」

自然の恵みを感じながら、身体に良いものを摂り入れ、身体の中から美しく健康に。

「食」を楽しむきっかけになれば嬉しいです


自然栽培

「自然栽培」とは、肥料や農薬には頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出し、自然な形で作られる農業の方法になります。

自然栽培は、国で安全だと言われている農薬を含めた、一切の農薬や肥料を使わない栽培方法になります。
化学肥料はもちろん、家畜の糞尿などの有機肥料、動物性有機堆肥、植物性有機肥料、有機物由来の防除や消毒剤、育苗土への肥料なども使わない農業になります。

自然に近い状態で育てられているため、収穫時期は短く、収穫量も少ないため、貴重な食材といわれています。

有機栽培

有機栽培は、オーガニックともよばれる食材になります。
農薬や化学肥料を使用しない栽培方法ですが、鳥の糞や魚粉などの有機肥料は使用可能とされています。
また、有機JASの認証が必要とされています。

有機栽培は、化学肥料を二年以上使用していない土地で栽培され、認定後も一年に一度以上の検査が必要と決められています。